Recept: Tvarohový koláč s drobenkou

Ingredience

Těsto: 
· 1 a 1/2 hrnku mouky 
· 1/2 hrnku cukru 
· 200 g másla 

Náplň: 
· 400 g tvarohu 
· 1/2 hrnku cukru 
· 3 vejce 
· vanilin

Tip: pro výraznější chuť jsme přidali trochu sirupu z fíkových listů a vylepšili recept přidáním 2 sklenic fíkové marmelády Fügés-kert do vrchní vrstvy náplně.

Postup přípravy

Studené máslo nastrouháme, smícháme s cukrem a přidáme mouku, aby vznikla drobenka. Troubu rozehřejeme na 200°C, koláčovou nebo dortovou formu vyložíme pečicím papírem a vysypeme 2/3 drobenky. Rozprostřeme do koláčové formy v pravidelné vrstvě.

Náplň smícháme a pravidelně naneseme na těsto v koláčové formě. Zasypeme drobenkou a vložíme do vyhřáté trouby, kde pečeme cca 60 minut, dokud drobenka nezrůžoví a koláč nezačne vonět.

Tip: jako vrchní vrstvu náplně jsme přidali fíkový džem. Toto vylepšilo náš recept a dodalo koláči lahodnou vůni.

Dobrou chuť.